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豬飼料中使用的主要原料包括哪些

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豬飼料中使用的主要原料包括哪些

發布日期:2017-05-04 00:00 來源:http://www.201hz.com 點擊:

河南豬飼料小編為大家介紹一下豬飼料中使用的主要原料包括哪些。

能量類:小麥、大麥、碎米、次粉、麸皮、油。

在谷物類原料中,玉米的能值最高,但蛋白質低,氨基酸的組成不好。麥類及其副産品的蛋白質要高一些,但其粗纖維要比玉米高,因此能值要低一些。

油作為一種原料使用時,它即可供能,也可提供必須的脂肪酸。油代謝能值可高達8800大卡,幾乎為的2.6倍,由于油價昂貴,一般養殖戶都不在飼料中加油。但如果玉米的添加量低于50%時,則要考慮加油以提供亞油酸等必須脂肪酸,否則,豬會因為缺乏必須脂肪酸而導緻生産性能下降。

2.蛋白質類:魚粉、豆粕、花生粕、棉粕、菜粕、酵母粉、肉骨粉

一般将粗蛋白含量大于30%的原料歸為蛋白類原料。魚粉是動物性的高蛋白質飼料原料,在豬的日糧中特别是乳豬料被廣泛使用。魚粉中的氨基酸平衡良好,對促進動物生長有明顯的作用。但由于其價格昂貴而使其使用範圍和用量受限。養殖戶往往把濃縮料中魚粉含量的高低作為判斷飼料質量優劣的依據,這不無一定的道理。

豆粕富含賴氨酸,但蛋氨酸不足,化生花生粕中的賴氨酸含量低于豆粕。如果養殖戶要用部分花生粕取代豆粕喂豬,則要考慮補充賴氨酸。豆粕與花生粕中的賴氨酸含量分别為2.6%和1.6%。花生粕的用量最好在生長豬控制在5%,肥育豬不要超過10%。棉粕和菜粕因其含有一些有毒物質而在用量上加以控制。二者最好能同時使用以起支氨基酸上的互補作用。一般生長肥育豬中二者共同的用量最好不要超過15%,繁殖母豬中的用量控制在6%以内較安全。

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評價飼料質量高低,蛋白質固然重要,可消化氨基酸和能量更重要,不能單因飼料中蛋白質含量高,就判定飼料質量好。

蛋白質是豬生長發育中不可缺少的營養素,缺乏它,生長受阻,發育不良,于是很多養殖戶在選擇飼料時首先看蛋白,認為蛋白質高,質量就好。

因此,很多飼料企業為迎合養殖戶的消費心理,有的在标簽上作文章,明明粗蛋白隻有36%,卻寫成40%;有的在飼料中添加質量較差的血粉、羽毛粉或非蛋白氮,使飼料中的粗蛋白含量很高,而飼料質量很差。事實上蛋白質的營養最終是氨基酸的營養,況且蛋白質的大量沉積需要能量作後盾,隻有飼料中可利用的必需氨基酸含量高且平衡、能量含量高的情況下,飼料中的蛋白質質量才高,蛋白質才能充分利用。

3.礦物質類:磷酸氫鈣、碳酸鈣、食鹽、硫酸銅、硫酸亞鐵、硫酸錳、碘化鉀、氧化鋅、亞硒酸鈉、氯化钴等。

動物體内存在常量和微量元素兩大類。前者指占動物體内幹物質重0.01%以上,這些元素普遍存在于生物的正常組織,有些是骨骼的成分,如鈣、磷,有些是體内代謝中酶的成分,如銅、鐵、鋅等。飼料中常量和微量元素的缺乏,必須導緻動物生理代謝和結構的異常。養殖戶或飼料廠在使用這些原料時,要注意其重金屬的含量,特别是鉛、汞、砷等有毒金屬的含量。

4.維生素類:脂常人溶性維生素A、D、E、K,B族維生素:生物素、氯化膽堿,維生素不是動物體内的結構物質,它在動物代謝過程中作為某些酶類和激素的組成成分,對營養物質的代謝起催化作用。

一般養殖戶沒有能力将這添加量很少的維生素混合均勻後加入飼料中,通常通過購買飼料廠家的濃縮料或預混料來解決這一問題。

5.營養性和非營養性添加劑:合成賴氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸、色館酸、藥物、驅蟲劑、防黴劑、抗氧化劑、調味誘食劑、酶制劑、粘結劑等。

對于軟高粱,适宜的粉碎粒徑為500um;而如果是硬高粱,粉碎粒徑在300um時具有最佳的利用效率。相對于玉米和小麥,高粱的糊化起始溫度更高,因此在實際生産中,對于高粱日糧需要采取更高的調質溫度。

膨化高粱是個不錯的處理方案,膨化過程所産生的摩擦力和剪切力,可以破壞蛋白質基質和蛋白體對澱粉顆粒的包裹性作用,從而改善澱粉與消化酶的接觸,提升其水解效率。然而值得注意的是如果采取濕法膨化,可能會加劇高粱中的蛋白質産生二硫鍵交聯,因此幹法膨化是更為有利的選擇。

蛋白酶在高粱日糧中的應用具有較大的潛力和前景,不僅可以促進高粱蛋白的利用率,而且有利于瓦解蛋白質基質和蛋白體對澱粉顆粒的包裹作用,從而改善澱粉的消化利用率。


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