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飼料業的未來是昆蟲蛋白?

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飼料業的未來是昆蟲蛋白?

發布日期:2016-02-23 00:00 來源:http://www.201hz.com 點擊:

2014年11月《動物飼料科學與技術》刊登了一篇關于“昆蟲蛋白”的系統性文章以來,瓦特農業傳媒、Feedinfo等媒體都将熱點轉向了昆蟲蛋白。建明小J詳細閱讀了這些觀點,這些不同的采訪、綜述文章,都指向了一個方向:昆蟲蛋白會是未來蛋白緊缺的一個重要填充。

  到2050年,未來将會增加60%-70%的動物性産品,這是FAO預測的重要結論,也是我們在未來使用昆蟲蛋白的前提。

  動物蛋白食品的調整,其實就是飼料業的挑戰,有限的自然資源的挑戰。進而來說,也會是飼料與燃料的挑戰,環境與氣候的挑戰。而此時來看,昆蟲的飼養或許是未來的解決方案之一。

  出發點——生物廢料變成高質量蛋白

  由于昆蟲可以在生物廢料中生長,并将生物廢料變成高質量的的蛋白質,這就為未來高質量蛋白的提供帶來了可能性。作為動物營養專家,建明工業對蛋白的研究也很多。

  早在2012年,歐洲有科學研究表明大規模的昆蟲,作為未來飼料的成分,在技術上是可行的,并在未來幾年很有可能出現。如果您對類似話題感興趣,請持續關注建明工業官方微信号:KeminChina.

  之前提及的論文,也明确表示至少有5種昆蟲,是比較适合作為動物蛋白飼料的來源,進行飼養的。

  實踐者——國内與國外的吃螃蟹者

  最早為國人所熟知的就是“養蠅公主”靳任任,最初的目的就是通過蠅蛆養殖,減少養豬、雞的蛋白飼料成本。後來昆蟲養殖的技術成熟了,就成為了昆蟲養殖的帶頭人,創辦一系列與昆蟲相關的平台,如中國蒼蠅網、中國昆蟲食品網等。

  時年2002年,又過了10年,在中國的飼料業、畜牧業展覽會上,就可以看到無數打着“昆蟲蛋白”旗号的展商或廣告,多數是一些小型創業公司——由此可見,這個領域仍然是創業者的天堂,意味着豐厚的投資回報,以及風險。

  在國外,法國的Ynsect公司在2014年獲得了第二輪融資550萬歐元,他們目标是飼養一種非緻病的蠅蛆幼蟲(Hermetia illucens)),主要針對水産飼料,并在2015年獲得美國國家食品藥品監管局的許可,将産品銷售給飼料生産商。

  南非一家叫做Agriprotein的公司,2009年就開始生産昆蟲飼料産品,2014年獲得了1100萬美元的資金,目标是對昆蟲蛋白飼料産品進行打規模的生産——每天7噸的昆蟲蛋白飼料産品。如果您對類似話題感興趣,請持續關注建明工業官方微信号:KeminChina.

  真正的進步——昆蟲的飼養

  無論是國内,還是國外的近況,昆蟲蛋白的推廣,除了飼料廠商的觀念改變外,——這需要配方師、采購、研發總監等共同的觀念改變,顯然不易,同時還需要法律法規的進一步許可。因此相對于昆蟲蛋白進入飼料領域的進程,昆蟲的飼養技術相對已經成熟。

  随便點開國内一家昆蟲蛋白供應商的網站,裡面都會有密密麻麻的技術資料。教會大家如何養殖昆蟲,銷售昆蟲的一些上端産品,也是一些企業的營生之道。

  可見該領域的相對成熟度。由此帶來的也是該領域的标準缺乏。

  未來——标準化、合作化之路

  建明小J認為,昆蟲蛋白要想進入常規飼料原料中去,就不得不去做一些安全性、有效性的認證。

  大規模的使用昆蟲蛋白,一定是一個非常嚴肅的課題,如果這些生産者們不去像其他的常規飼料原料生産商們一樣,像魚粉等一樣,努力制定好産品标準,依照相應法條進入流程,未來之路就會越漫長。

  在歐洲,一些動物蛋白生産者們開始嘗試建立“合作組織”,共同推進該産業的發展。

  中國的昆蟲蛋白生産者們呢,伱們行動了嗎


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