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蛋氨酸和賴氨酸等添加劑在豬飼料中的應用

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蛋氨酸和賴氨酸等添加劑在豬飼料中的應用

發布日期:2016-01-21 09:10 來源:http://www.201hz.com 點擊:

目前國際養豬場中很大部分日糧采取的都是玉米豆粕型日糧(例如膨化玉米粉、膨化大豆粉、花生粕等),玉米豆粕型日糧與豬對氨基酸的需要量來說,賴氨酸和蛋氨酸是豬的第一、二限制性氨基酸,所以經常要額外添加。

  豬的必需氨基酸包括賴氨酸、蛋氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、缬氨酸、蘇氨酸。 豆粕中富含賴氨酸和色氨酸,而玉米中含較多蛋氨酸,所以玉米和豆粕搭配,氨基酸互補,達到較好的營養平衡。

  因為缺乏必需氨基酸,所以容易引起養豬體内蛋白質的合成減少,從而引發一系列的機體内蛋白質代謝、相關酶合成問題,最主要的表現為生長遲緩,甚至引發代謝疾病。

  賴氨酸主要用于蛋白質沉積,很少參與代謝調控過程。據相關專家介紹,蛋氨酸的作用比較複雜,除了沉積蛋白,還與生物體内含硫化合物的代謝密切相關,此外還可利用其所帶的甲基,對有毒物或藥物進行甲基化而起到解毒的作用。

  因此,蛋氨酸和賴氨酸經常被作為添加劑應用到豬飼料當中,比較典型的就是玉米豆粕型日糧了。


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