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市場庫存耗盡生豬存欄減少 春節肉價還将上漲

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市場庫存耗盡生豬存欄減少 春節肉價還将上漲

發布日期:2016-01-18 00:00 來源:http://www.201hz.com 點擊:

14日,記者從德州市物價局獲悉,2015年德州市場主要糧油副食品整體水平呈小幅上漲的走勢,其中豬肉這兩年價格都不高,但春節前後,迎來傳統旺季,價格會有小幅上漲。

  據德州市物價局監測,2014年,五花肉農貿市場年平均價格為10.52元/斤,精瘦肉農貿市場年平均價格為13.01元/斤,豬肉價格全年弱勢運行。2015年豬肉市場不景氣狀态持續,但4月上旬開始,豬肉價格開始出現回暖,一路穩步上漲。最高價格出現在9月17日,精瘦肉和五花肉的價格分别是每斤15.5元和13.13元。

  2015年以來,全市豬肉價格雖然高于去年,但仍整體偏低。據分析,2014年全年豬肉市場弱勢運行,部分養殖戶虧損退市,導緻全國生豬存欄量持續多月下滑。豬肉市場旺季不旺導緻的重創一直延續到四月份,長久以來的市場庫存消耗殆盡,加之生豬存欄基數大幅減少,豬肉價格終于迎來回暖,養殖戶久旱逢甘霖信心大增,紛紛積極補欄,仔豬價格更是出現翻倍上漲,出現了難得的“淡季旺銷”。物價局工作人員預計,年底是傳統豬肉消費旺季,豬肉價格再次出現提升,并将于農曆新年前持續上漲。


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